Fiscalização descarta quase duas toneladas de alimentos e interdita locais no Litoral Norte
Restaurante foi fechado em Imbé e setores de mercados foram lacrados em Tramandaí após irregularidades graves
A força-tarefa descartou quase 2 toneladas de alimentos impróprios e encontrou produtos fora de temperatura segura, vencidos e sem procedência.
A Força-Tarefa do Programa Segurança dos Alimentos voltou a atuar no Litoral Norte nesta segunda-feira e encontrou um cenário considerado de risco direto à saúde do consumidor. Em poucas horas de fiscalização, cinco estabelecimentos — quatro mercados e um restaurante — sofreram interdições e autuações nos municípios de Tramandaí e Imbé.
O balanço da operação inclui câmaras frias lacradas, setores de padaria fechados, buffet operando fora da temperatura adequada e até estabelecimentos funcionando sem alvará. Todo o material considerado impróprio foi inutilizado no local para impedir qualquer reaproveitamento.
Onde ocorreram as interdições
- Imbé: restaurante na Praia de Santa Terezinha interditado por higiene precária e maionese exposta fora da temperatura segura.
- Tramandaí: dois mercados autuados por funcionamento sem alvará.
- Padaria e depósito fechados em um mercado; câmara fria lacrada em outro.
Segundo os fiscais, foram descartadas mais de 1 tonelada de alimentos em Tramandaí e cerca de 800 quilos em Imbé. Entre os itens estavam carnes, embutidos e pescados sem controle térmico, produtos vencidos, pizzas congeladas armazenadas de forma irregular e até bebidas alcoólicas com comercialização proibida em mercados.
A fiscalização alerta que, durante o verão, o risco é ainda maior. Com temperaturas acima dos 30 °C, alimentos mal refrigerados podem dobrar a carga de bactérias em poucos minutos, aumentando significativamente as chances de intoxicação alimentar.
Como o consumidor pode se proteger
- Observe cheiro, cor e textura de carnes e maioneses.
- Confira validade e integridade das embalagens.
- Evite buffets sem refrigeração adequada.
- Denuncie irregularidades à Vigilância Sanitária.
A operação contou com a participação de promotores do Ministério Público, GAECO, Vigilâncias Sanitárias municipais, Secretaria Estadual da Saúde, SEAPI, PATRAM e a Delegacia do Consumidor. Segundo os órgãos envolvidos, novas fiscalizações devem ocorrer ao longo da temporada.
Resumo rápido
Cidades: Tramandaí e Imbé Alimentos descartados: quase 2 toneladas Medidas: interdições e autuaçõesEm caso de suspeita sobre condições sanitárias, o consumidor pode procurar a Vigilância Sanitária do município.
