Fiscalização apreende meia tonelada de alimentos impróprios e interdita locais em Osório
Vigilância Sanitária encontrou carnes em degelo, produtos vencidos e falhas graves de higiene em Osório e Atlântida Sul
Uma ação da Vigilância Sanitária, com apoio da Brigada Militar, retirou de circulação cerca de 500 quilos de alimentos impróprios para o consumo e resultou na interdição imediata de estabelecimentos em Osório e Atlântida Sul, no Litoral Norte.
As fiscalizações flagraram situações consideradas críticas para a saúde pública. Em alguns pontos de venda, alimentos eram expostos sem qualquer controle sanitário, colocando consumidores em risco direto.
Principais irregularidades encontradas
- Produtos vencidos ou sem rotulagem.
- Alimentos sem procedência comprovada.
- Queijos e frios abertos e sem identificação.
- Alvarás sanitários vencidos.
- Presença de insetos em áreas de manipulação.
- Comidas prontas fora da temperatura adequada.
O cenário mais preocupante foi encontrado nos freezers. Carnes, frangos e peixes estavam armazenados juntos, em processo de degelo, acondicionados de forma inadequada, com acúmulo de sangue, favorecendo a contaminação cruzada.
Todo o material irregular foi apreendido e inutilizado. Os estabelecimentos autuados permanecerão fechados até que cumpram todas as exigências sanitárias. Os nomes dos locais não foram divulgados.
Risco para a população
- Proliferação de bactérias como salmonela.
- Casos de intoxicação alimentar em poucas horas.
- Maior gravidade em crianças e idosos.
- Possibilidade de internação hospitalar.
A Vigilância Sanitária orienta que consumidores observem validade, aparência, cheiro e higiene dos locais antes da compra e denunciem qualquer irregularidade.
Segundo o órgão, novas fiscalizações surpresa estão programadas, especialmente durante o verão, quando o consumo aumenta no Litoral Norte.
Em resumo
Apreensão: ~500 kg Cidades: Osório e Atlântida Sul Ação: Vigilância + BM Fiscalizações contínuas
